ALASKA

base crème, fromage mozzarella di bufala, saumon fumé, romarin.

AUBERGINA

tomate, fromage, aubergines grillées à l'ail, poitrine fumée grillée, mozzarella di bufala, basilic.

BABA AU RHUM

Baba au rhum à la crème

BASILICO

PIZZA LÉGÈRE sauce tomate maison, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d’olive.

BIQUETTE

tomate, fromage, courgettes grillées, tomates fraiches, lardons,

fromage de chèvre fermier (de la ferme de chez BIBI st Savinien), romarin.

T1 =  9,25

T2 = 14,50 

T3 = 23,00

T4 = 29,00

BOLOGNAISE

Tomate, Fromage, Viande de bœuf hachée cuisinée à la bolognaise, Tomates fraiches, Oignons, Parmesan, Olives, Oeuf, Origan.

BOLOZZA

BRETONNE

BROCCIA

tomate, fromage, brocolis, saucisses chipolatas, mozzarella di bufala, poivrons, olives, origan.

BURGER

BURGER

Tomate, Fromage, Steaks hachés grillés, Cheddar, Cornichons, Salade Iceberg, Oignons émincés, Sauce big mac maison, Origan.

BURGER

Tomate, Fromage, Steaks hachés grillés, Cheddar, Cornichons, Salade Iceberg, Oignons émincés, Sauce big mac maison, Origan.

CAGOUILLARDE

tomate, fromage, champignons, escargots cuisinés au beurre persillade à l'ail.

CAJUN

CAJUN

Tomate, Fromage, Oignons, Poivrons, Poulet mariné aux épices cajun, Chorizo, Origan.

CANARDEK

Tomate, Fromage, Champignons, Magret de Canard Frais rôti au four a bois et cuisiné au Cidre et aux Pommes.

CANARDPÈCHE

Tomate, Fromage, Magret de Canard Frais rôti au four a bois cuisson rosé, fleur de sel et 5 baies, Pêches fraîches, origan.

CANAVERT

tomate, fromage, pomme de terres sautées, magret de canard rôti au four (rosé), sauce au poivre vert, origan.

CANTALOU

tomate, tomate fraiche, mélange de 5 fromages rapés ; Emmental, Cantal, Parmigiano, Pecorino, Comté.

CAPONATA

tomate, fromage, chipolatas grillées sur caponata :

(aubergines grillées, tomates, céleri, oignons, pignons de pins, olives vertes, poivrons, etc...)

CAPRICIOSA

tomate, fromage, champignons, cœur d'artichaut, olives noires, tomate fraiche, mozzarella di bufala, basilic,

CARTHAGE

CARTHAGE

tomate, fromage, sardine a l’huile aux délices de Carthage (citrons confits, piments, raisins sec blond, etc...)

T1 = 8,99

T2 = 13,99

T3 = 22,25

T4 = 27,50

CÈPE

Tomate, fromage, cèpes du coin poêlés au beurre à l’ail et au persil, 1 œuf, origan…

CH'TI-BILOUTE

Tomate, Fromage, Lardons, Oignons, Endives, Maroilles A.O.C, un soupçon de Cassonade Belge, origan.

CHAMONIX

Base crème, Fromage, Champignon, Jambon de pays, Ricotta, Artichaut, Tomate cerise, Origan.

CHEESE-CAKE AU CITRON

Cheese cake au citron sur un croustillant de spéculoos et gelée de citron

CHICKEN

CHICKEN-POPS

CHICKEN-POPS

tomate, fromage, pomme de terre, oignons, champignons, poulet pops, sauce a l'estragon.

T1 = 8,00

T2 = 12,00

T3 = 20,00

T4 = 24,00

CHIKEN

CHOCAPUCCINO

Crème onctueuse Panacotta Café, Chocolat, et Chantilly à la Mascarpone à la Vanille Bourbon

COMPTÉ

CÔTE À L'OS

CÔTE À L'OS

Tomate, fromage, côte de bœuf grillée au feu de bois et ses pommes de terre sautées au beurre d’ail persil, fleur de sel et 5 baies.

COULANT AU CHOCOLAT

Coulant au Chocolat maison

COUPE FAÇON MELBA

Pèches sanguines non traité, dénoyautées, et pelées, chantilly mascarpone, fraises et framboises, amandes effillées, coulis de fraise. 4€

CRÉOLE

Tomate, Fromage, Oignons rissolés, Boudins Antillais, Pommes Belchard poêlées, Origan.

DOLCE-VITA

EPICURIENNE

FELICIENNE

Tomate, Fromage, Oignons rouges, Pomme de terre, Lardons grillés, St Félicien, Origan.

FINANCIER

gâteau moèleux aux amandes

FORMULE OVALIE coupe du monde RUGBY

1 PIZZA OVALE 24 CM + 1 DESSERT AU CHOIX = 12,€  (choix de pizza et dessert à préciser dans les commentaires)

FRUTTI DI MARE

GAÏA

GASCOGNE

Tomate, Fromage, Cuisse de Canard confite, Pomme de terre sautées a l'ail et au persil, Origan.

GÂTEAU CREUSOIS

Gâteau Creusois aux noisettes

Grosse Mousse au Chocolat

mousse au chocolat maison ( œufs bio de la ferme de pibot port d'envaux) et chocolat cacao barry.

HAMBURGER maison

ITALIENNE

appelée aussi MARGHERITA base tomate, tomate fraiche, mozzarella di bufala, basilic frais, filet d"huile d'olive.

KOUING AMANN

KOUING AMANN

KUKULU

tomate, fromage, chorizo Basque, oignons, Kukulu (fromage de brebis Basque au lait cru), piment d'Espelette.

LA CRIÉE

tomate, fromage, pomme de terre, saumon frais, lieu noir frais, crevettes fraiches, sauce au beurre blanc (échalotes, vin blanc, citron, crème etc...), origan.

LASAGNES BOLOGNAISE

Lasagnes bolognaises cuisinées avec 40% de viande de bœuf hachée, tomates, basilic, barquette enfournable de 500g env. se réchauffe au four 20 minutes a 200°

MARRON-SUISSE

mousse a la crème de marron

MILLAS CHARENTAIS

MILLIA CHARENTAIS (sorte de flan à la farine de maïs et au cognac)

Millas Charentais au cognac

Millas Charentais au cognac

MILLE-BORNES ATTAL

pâte, tomate, du vent, des mensonges, de la corruption, de l'arrogance, de la mauvaise fois, de la méchanceté, de la moquerie, de la cupidité, de la froideur, de la sécheresse, de la bêtise, de l'ignorance, du dégout et j'en passe, origan. = 49,3

MOUSSAKA

tomate, fromage, sauce béchamel, viande d'agneau hachée cuisinée, aubergines grillées, origan

Mousse aux 2 chocolats

duo mousse au 2 chocolats, maison ( œufs bio de la ferme de pibot port d'envaux) et chocolat cacao barry.

Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats ; au lait, blanc, noir.

Mousse citron

mousse aux citrons bio et oeufs bio de la ferme de Pibot a Port d'Envaux

MOUSSE VANILLE

mousse à la vanille bourbon de Madagascar, et ses petits œufs de Pâques

ORNELLA

tomate, fromage, champignons, jambon de parme, chèvre, miel, roquette, sauce à la truffe.

PANACOTTA à la PÊCHE et VERVEINE

Panacotta Fraises Basilic

Panacotta aux Fraises et Basilic

Panacotta Framboise

Panacotta Framboise à la vanille bâton

part de tarte BOURDALOUE

Pâte sablée, crème d'amande, poires .

PECORINO

Tomate, Fromage, Champignons, Pecorino, Chorizo, Tomate fraîches, Olives, Origan

PEGGY

tomate, fromage, jambon blanc, carottes vichy, échalotes poélées,

tomate fraiche, mozzarella di bufala, origan.

PESCATORE

Tomate, Fromage, Noix de St Jacques, Oignons, Moules, Calamars, Coques, Chair de Crabe, Crevettes, Persillade…

PETIT-COLIBRI

tomate, fromage, saucisses piquantes, tomates confites, fromage brie, basilic.

pizza Brie-flette

Pizza CANARDEK

Tomate, fromage, Champignons, Magret de Canard Frais rôti au four a bois et cuisiné au Cidre et aux Pommes.

pizza CHOUCROUTE

Pizza ITALIENNE

Sauce Tomate, Tomate cerise fraîche, Mozzarella di Bufala, Basilic frais, Huile d’Olive…

Pizza PEROUSE

Tomate, Fromage, Champignons, Magret de Canard fumé, Noix de St Jacques poêlées à la crème, Oignons et Oranges poêlées, Fleur de Sel de l’Île de Ré, Origan.

RACLETTE

(base crème) :

Base crème, fromage, pomme de terre, fromage a raclette,

saucisson rosette de Lyon, bacon, jambon blanc, jambon de Parme, origan.

RIHANNA

Tomate, Fromage, Pommes de terre, Steaks hachés grillés, Burrata di Bufala, Oignons, Pesto de Roquette aux Noisettes

ROCKSTEAK

ROCKSTEAK

Tomate, Fromage, Viande de bœuf hachée, Roquefort, Tomate cerise, Origan.

T1 = 8,00

T2 = 13,00

T3 = 20,00

T4 = 25,00

RUSTIQUE

SANTIAGO

Tomate, Fromage, Champignons de paris frais, Noix de St Jacques poêlées et flambées au Cognac à la Crème, Origan.

SPOLETO

Tomate, Fromage, Champignons, Jambon de Parme, Mozzarella di Bufala (au lait de bufflonne ), Truffes d'été.

STEAK-FRITE

Tomate, Fromage, Steaks hachés grillés, Frites, Tomates fraiches non traitées du jardin,

Sauce maison au choix :

- Barbecue

- Béarnaise

- Spéciale frites

SUCCHIAMI

tomate, fromage, saumon fumé, burrata, tomate cerise, sauce à l'estragon

TAJINE

TAJINE :

Tomate, Fromage, Poulet cuisiné façon Tajine au Citron confit,

( curcuma, cumin, gingembre, Ail, Oignons, Coriandre, etc…)

Tarte aux pommes

tarte aux pommes belchard, beurre et cassonade sur pâte feuilletée .

Tarte Bourdaloue (6pers)

tarte bourdaloue fabrication maison comme tous nos desserts... (pâte sablée, crème d'amande, poires) se conserve 1 semaine au frigo sous film étirable .

TARTUFATA

tomate, fromage, mozzarella di bufala, tartufata ( sauce à la truffe), roquette, origan .

TÊTE DE MOINE

tomate, fromage, champignons, oignons, jambon blanc, fromage fleurs

de tête de moine, origan.

TEX-MEX

Tomate, Fromage, Pilons de poulet a la mexicaine, Poêlée de légumes a la mexicaine, Boulettes de Bœuf aux épices cajun, Sauce Mexicaine maison, Origan.

TIRAMISU aux FRAISES

tiramisu aux fraises du coin, à la mascarpone et vanille bourbon.

Tiramisu Chocolat

Tiramisu Ganache Chocolat

Tiramisu Amarena

Tiramisu aux cerises amarena .

TIRAMISU au chocolat, banane, noisettes grillées

TIRAMISU au chocolat, banane, noisettes grillées

TIRAMISU au COGNAC^B*

Tiramisu Charentais à la mascarpone,Vanille Bourbon, et cognac,  4€ pièce ou 4 pour 14€ voir dessert

Tiramisu au Kinder Chocobon

Tiramisu au Kinder Chocobon

TIRAMISU AU LION

NOUVEAU ! tiramisu au lion

TIRAMISU AUX AGRUMES

Tiramisu aux agrumes, rafraichissant, léger, délicieux !

Tiramisu aux Fraises

tiramisu aux fraises ( fraises locales) 

Tiramisu aux Framboises

tiramisu aux framboises du coin, mascarpone et vanille bourbon

TIRAMISU aux M&M's

TIRAMISU aux M&M's

TIRAMISU aux NOIX de PÉCAN caramélisées au sirop D’ÉRABLE

TIRAMISU aux NOIX de PÉCAN caramélisées au sirop D’ÉRABLE

TIRAMISU aux pommes et caramel beurre salé et crumble

  TIRAMISU aux pommes et caramel beurre salé, avec de la mascarpone à la vanille bâton de Madagascar, pommes belchard, crumble à la cassonade, œufs bio de la ferme de Pibot de port d'envaux : https://www.lafermedepibot.fr/

Tiramisu aux Rochers Ferrero

Tiramisu aux Rochers Ferrero

TIRAMISU aux SPECULOOS

tiramisu aux spéculoos .

Tiramisu Banane Chocolat

Tiramisu Banane Chocolat

TIRAMISU CHOCOLAIT

TIRAMISU au CHOCOLAT au LAIT

TIRAMISU façon tarte citron meringué

tiramisu façon tarte citron meringué, à la crème citron et pâte sablée...

Tiramisu Framboises

Tiramisu aux framboises du coin.

tiramisu ganache chocolat

tiramisu ganache chocolat

TIRAMISU ITALIEN

Tiramisu Italien à la mascarpone,Vanille Bourbon, et Café expresso  4€ pièce ou 4 pour 14€ voir dessert

Tiramisu Kaki et Grenade

tiramisu aux kaki et grenade

Tiramisu Poires Caramel Beurre salé

Tiramisu Poires Caramel Beurre salé à la Mascarpone

TONATA

Tomate, Fromage, Thon, Oignons, Tomate fraiche, Mozzarella di bufala, Roquette.

T1 = 9,25

T2 = 14,50

T3 = 23,00

T4 = 29,00

TROIA

TROIA

tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme mis après cuisson, poivrons gouttes d'eau

VERONICA

tomate, fromage, jambon de parme, tomate cœur de bœuf du jardin, buche de chèvre, pignons de pins, basilic.

WINNIE pizza du moment

tomate, fromage, steaks hachés grillés, oignons confits au miel, fromage de chèvre, olive, origan.